Voici un restaurant dont je ne me lasse pas et qui me réserve à chaque fois des jolies surprises autant dans la présentation des assiettes qu’aux papilles. J’aimerai pouvoir y manger tous les jours et je ne crois même pas que je m’en lasserai. Seul le cadre mériterai un peu de fraicheur, tout le reste est pour moi un vrai bonheur. Voici quelque chose d’étrange, c’est une adresse que l’on a envie de faire connaitre à tous et aussi un lieu que l’on a envie de garder pour soi afin d’être sûre de ne pas attendre trop longtemps pour y obtenir une table sans avoir à réserver des mois à l’avance. Un secret à garder jalousement. J’aime le service un peu classique mais qui au final est juste comme il faut ( cela devient tellement rare ). J’aime le graphisme des assiettes : véritables tableaux culinaires. J’adore découvrir de nouvelles saveurs que JEAN CHAUVEL sait expérimenter à merveille. Ce que j’aime dans un restaurant c’est aussi déguster des plats que j’aurai vraiment du mal à reproduire chez moi. Pour ma part c’est un grand chef qui mérite toutes les bonnes appréciations faites sur lui et je suis bien contente de ne pas avoir à traverser PARIS pour ce petit luxe. LES MAGNOLIAS – 48 AVENUE DE BRY – 94170 LE PERREUX SUR MARNE – crédits photos laurence VAN DIJEN
modification fin 2014 ATTENTION changement de propriétaire depuis quelques mois
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